IL BLOCK Ds

GEN. 5

BLOCK Ds (GEN. 5)

Compatto.

Il Block Ds è una versione più stretta di 15 cm del Block D (Gen.5). Di conseguenza, offre tutte le funzioni del suo fratello maggiore e non ha nulla da invidiare in termini di prestazioni, qualità, lavorazione e comfort. La soluzione ideale per chi, anche con poco spazio, non vuole rinunciare a prestazioni di alto livello. Grazie alla larghezza ridotta, il Block Ds è perfetto per terrazze o balconi più piccoli, offrendo comunque tutte le funzionalità che rendono unico il Block D.

Nessun compromesso nemmeno qui: materiali di alta qualità, innovativo OfenDock Flammkraft, sistema di bruciatori a infrarossi con temperature da 75° a 900°C e pulizia facilitata rendono il Block Ds una stazione grill versatile. Completamente realizzato in acciaio inox massiccio, convince per la sua struttura robusta e durata nel tempo. Tutto "Made in Germany" – perfezione fin nei minimi dettagli.

Il sistema di bruciatori Flammkraft consente una cottura precisa, sia per la rosolatura veloce ad alte temperature che per la cottura lenta a basse temperature.

AROMATICO E SALUTARE

Il principio Flammkraft è tanto semplice quanto convincente: Il gusto è la cosa più importante.

Abbiamo disposto i bruciatori delle griglie Flammkraft in modo tale che i liquidi che gocciolano non finiscano sui bruciatori ma vengano raccolti in un vassoio di raccolta. In questo modo si evita la formazione di fumo malsano.
Inoltre, la disposizione garantisce un'esperienza di grigliata rilassata e gustosa:
L'irraggiamento dei bruciatori colpisce l'intera superficie delle griglie, mentre la convezione dell'aria calda avvolge completamente il cibo grigliato. In questo modo il sapore del cibo grigliato si rivela appieno.
Il cibo viene cotto delicatamente ad alta potenza e rimane succoso, aromatico e cotto alla perfezione.

ARROSTIMENTO INCLUSO

Molto aiuta molto - e a volte è anche vero.

Uno degli elementi più importanti delle nostre griglie è la zona di arrostimento. Per ottenere le massime prestazioni durante l'arrostimento, in questa zona della griglia viene posizionato un bruciatore direttamente in orizzontale sotto la griglia. Sopra il bruciatore si generano temperature fino a 900°C.
Questo rende i modelli con zona di arrostimento particolarmente versatili. Potete dare il tocco finale alle vostre grigliate con una crosta particolarmente deliziosa o arrostire pezzi più grandi e poi lasciarli cuocere delicatamente sull'ampia superficie di cottura.
Poiché il calore proviene dal basso, è possibile appoggiarvi anche una padella. È possibile utilizzare la zona di arrostimento anche per azionare la piastra Teppanyaki Flammkraft.
Avete quindi una moltitudine di possibilità per rifocillare voi stessi, i vostri amici e la vostra famiglia con prelibatezze.

AROMATICO E SALUTARE

Il principio Flammkraft è tanto semplice quanto convincente: Il gusto è la cosa più importante.

Abbiamo disposto i bruciatori delle griglie Flammkraft in modo tale che i liquidi che gocciolano non finiscano sui bruciatori ma vengano raccolti in un vassoio di raccolta. In questo modo si evita la formazione di fumo malsano.
Inoltre, la disposizione garantisce un'esperienza di grigliata rilassata e gustosa:
L'irraggiamento dei bruciatori colpisce l'intera superficie delle griglie, mentre la convezione dell'aria calda avvolge completamente il cibo grigliato. In questo modo il sapore del cibo grigliato si rivela appieno.
Il cibo viene cotto delicatamente ad alta potenza e rimane succoso, aromatico e cotto alla perfezione.

ARROSTIMENTO INCLUSO

Molto aiuta molto - e a volte è anche vero.

Uno degli elementi più importanti delle nostre griglie è la zona di arrostimento. Per ottenere le massime prestazioni durante l'arrostimento, in questa zona della griglia viene posizionato un bruciatore direttamente in orizzontale sotto la griglia. Sopra il bruciatore si generano temperature fino a 900°C.
Questo rende i modelli con zona di arrostimento particolarmente versatili. Potete dare il tocco finale alle vostre grigliate con una crosta particolarmente deliziosa o arrostire pezzi più grandi e poi lasciarli cuocere delicatamente sull'ampia superficie di cottura.
Poiché il calore proviene dal basso, è possibile appoggiarvi anche una padella. È possibile utilizzare la zona di arrostimento anche per azionare la piastra Teppanyaki Flammkraft.
Avete quindi una moltitudine di possibilità per rifocillare voi stessi, i vostri amici e la vostra famiglia con prelibatezze.

  • OfenDock

    OfenDock

    Due contenitori in acciaio inox, combinati con le griglie ribaltabili, creano un secondo livello di cottura completo. OfenDock integra funzioni da forno nel grill ed estende le possibilità di utilizzo per arrostire, cuocere al forno, gratinare e preparare contemporaneamente diverse pietanze su più livelli.

    Scopri di più →
  • CONCETTO DI BRUCIATORI A INFRAROSSI

    CONCETTO DI BRUCIATORI A INFRAROSSI

    I bruciatori a infrarossi generano esclusivamente un intenso calore radiante e una distribuzione uniforme del calore. Zone di cottura diretta e indiretta possono essere configurate liberamente su tutta la superficie di cottura.

    Scopri di più →
  • BRUCIATORE PER ARROSTI VERSATILE

    BRUCIATORE PER ARROSTI VERSATILE

    Fino a 900 °C per una rosolatura perfetta e aromi intensi. L’elevata potenza e l’ampia superficie lo rendono ideale per wok, plancha e teppanyaki. Il suo posizionamento intelligente supporta inoltre la cottura della pizza e le preparazioni indirette Low & Slow.

  • GRIGLIE IN GHISA DI ACCIAIO INOX

    GRIGLIE IN GHISA DI ACCIAIO INOX

    Uniscono le proprietà termiche della ghisa alla durabilità dell’acciaio inox per una rosolatura perfetta e un’eccellente capacità di accumulo del calore.

    Scopri di più →
  • PULIZIA SEMPLICE

    PULIZIA SEMPLICE

    Concetto di pulizia ben studiato con bruciatori facilmente removibili e sistema di raccolta dei liquidi estraibile frontalmente per una pulizia rapida e confortevole.

    Scopri di più →
  • COPERCHIO ISOLATO

    COPERCHIO ISOLATO

    Struttura completamente a doppia parete con parte superiore interamente isolata per un rapido riscaldamento e un’eccellente ritenzione del calore. Apertura e chiusura silenziose grazie ai tamponi in silicone resistenti al calore.

  • SISTEMA DI ACCESSORI

    SISTEMA DI ACCESSORI

    Ampia gamma di accessori perfettamente coordinati. Wok, pietra per pizza, plancha, girarrosto e piastra teppanyaki possono essere combinati liberamente per possibilità di cottura praticamente illimitate.

  • CONCETTO DI STOCCAGGIO

    CONCETTO DI STOCCAGGIO

    Bombola del gas, spiedo girarrosto e accessori trovano posto nel mobile inferiore. Supporti sviluppati appositamente e un contenitore multifunzione garantiscono ordine e rapido accesso.

  • MASSIMA FLESSIBILITÀ

    MASSIMA FLESSIBILITÀ

    Modulo grill separabile per un facile trasporto e la massima flessibilità. Tecnicamente identico alla versione da incasso e completamente compatibile per una successiva integrazione in una cucina outdoor.

  • MASSIMA FLESSIBILITÀ

    MASSIMA FLESSIBILITÀ

    Modulo grill separabile per un facile trasporto e la massima flessibilità. Tecnicamente identico alla versione da incasso e completamente compatibile per una successiva integrazione in una cucina outdoor.

Dati tecnici

BLOCK Ds (Gen. 5)

Piano di cottura:​ 75 x 44 cm​
Griglia di cottura:​ 3 x 4,3 kg acciaio inossidabile fuso​
OfenDock: Due griglie: 32 x 15 cm / 46 x 15 cm, pieghevoli, due contenitori in acciaio inox​
Potenza:​ 12,8 kW
Gas: Propano
Temperatura: Cottura da 75 °C a 900 °C​
Altezza di lavoro:​ ca. 94cm​
Dimensioni:​ 85 / 53 / 115 cm (L/P/H)​
Peso:​ ca. 120 kg​
Spazio di stivaggio:​ diversi supporti, piani d’appoggio e contenitore​
Compensazione del livello:​ ca. 2%, quattro piedini in acciaio inox​
Mobilità:​ 4 x 75 mm rotelle per carichi pesanti scorrevoli, invisibili, frenate​

COLORI

Compatto, potente e con un design senza compromessi: Il BLOCK Ds è disponibile in tutta la gamma di sette colori esclusivi Flammkraft, che donano al barbecue carattere e personalità. Le tonalità opache ed eleganti si combinano con acciaio inox spazzolato e legno di quercia per un’estetica iconica e senza tempo.

  • #1 antracite

  • #2 tortora

  • #3 bianco avorio

  • #4 rubino

  • #5 grigio luce

  • #6 pool

  • #7 nero d'avorio

Per un'esperienza di cucina all'aperto unica

I barbecue a gas Block D e Block Ds sono il fulcro di ogni cucina da esterno e offrono prestazioni massime per sessioni di barbecue particolarmente impegnative.

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