LE BLOCK Ds

GEN. 5

BLOCK Ds (GEN. 5)

Compact.

Le Block Ds est une version plus étroite (de 15 cm) du Block D (Gen.5). Il offre donc toutes les fonctionnalités de son grand frère et n'a rien à lui envier en termes de performances, de qualité, de finition et de confort. La solution idéale pour ceux qui souhaitent une performance de grill haut de gamme, même dans un espace réduit. Grâce à sa largeur réduite, le Block Ds s’intègre parfaitement sur les petites terrasses ou balcons, tout en offrant toutes les fonctionnalités qui rendent le Block D si unique.

Aucun compromis ici non plus : matériaux haut de gamme, OfenDock innovant signé Flammkraft, brûleurs infrarouges atteignant 75° à 900°C, nettoyage facile — le Block Ds est une station de grill polyvalente. Entièrement fabriqué en acier inoxydable massif, il séduit par sa robustesse et sa longévité. Le tout "Made in Germany" — avec une perfection jusque dans les moindres détails.

Le système de brûleurs Flammkraft garantit une cuisson précise, que ce soit pour saisir à haute température ou pour cuire lentement à basse température.

AROMATIQUE ET SAIN

Le principe de Flammkraft est aussi simple que convaincant : l’important, c’est le goût.

Nous avons disposé les brûleurs des barbecues Flammkraft de manière à ce que les liquides qui gouttent ne tombent pas sur les brûleurs, mais soient recueillis dans un bac de récupération. Ce système permet d'éviter la formation de fumées nocives.
En outre, cet agencement garantit une expérience détendue et riche en saveurs :
le rayonnement des brûleurs agit sur toute la surface des grilles, tandis que la convection d'air chaud enveloppe entièrement les aliments. La saveur des aliments grillés est ainsi pleinement mise en valeur.
La cuisson s’effectue en douceur à une puissance élevée tandis que les aliments grillés restent juteux, riches en arômes et sont cuits à la perfection.

GRILLADES

Abondance ne nuit pas : parfois, cet adage se vérifie.

Nos barbecues s'articulent autour de la zone de cuisson. Pour obtenir une puissance maximale lors de la grillade, un brûleur est placé directement à l'horizontale sous la grille dans cette zone du barbecue. Au-dessus du brûleur, les températures peuvent atteindre 900 °C.
Les modèles avec zone de cuisson sont ainsi particulièrement polyvalents. Vous pouvez y apporter la touche finale à vos grillades qui se doteront d’une croûte particulièrement savoureuse ou faire griller de plus gros morceaux afin de les laisser ensuite cuire en douceur sur la grande surface de gril.
Comme la chaleur vient du bas, il est même possible d'y placer une poêle. En outre, vous pouvez utiliser la zone de cuisson pour faire fonctionner la plaque teppanyaki Flammkraft.
Une multitude de possibilités plus délicieuses les unes que les autres s'offrent donc à vous, à vos amis et à votre famille.

AROMATIQUE ET SAIN

Le principe de Flammkraft est aussi simple que convaincant : l’important, c’est le goût.

Nous avons disposé les brûleurs des barbecues Flammkraft de manière à ce que les liquides qui gouttent ne tombent pas sur les brûleurs, mais soient recueillis dans un bac de récupération. Ce système permet d'éviter la formation de fumées nocives.
En outre, cet agencement garantit une expérience détendue et riche en saveurs :
le rayonnement des brûleurs agit sur toute la surface des grilles, tandis que la convection d'air chaud enveloppe entièrement les aliments. La saveur des aliments grillés est ainsi pleinement mise en valeur.
La cuisson s’effectue en douceur à une puissance élevée tandis que les aliments grillés restent juteux, riches en arômes et sont cuits à la perfection.

GRILLADES

Abondance ne nuit pas : parfois, cet adage se vérifie.

Nos barbecues s'articulent autour de la zone de cuisson. Pour obtenir une puissance maximale lors de la grillade, un brûleur est placé directement à l'horizontale sous la grille dans cette zone du barbecue. Au-dessus du brûleur, les températures peuvent atteindre 900 °C.
Les modèles avec zone de cuisson sont ainsi particulièrement polyvalents. Vous pouvez y apporter la touche finale à vos grillades qui se doteront d’une croûte particulièrement savoureuse ou faire griller de plus gros morceaux afin de les laisser ensuite cuire en douceur sur la grande surface de gril.
Comme la chaleur vient du bas, il est même possible d'y placer une poêle. En outre, vous pouvez utiliser la zone de cuisson pour faire fonctionner la plaque teppanyaki Flammkraft.
Une multitude de possibilités plus délicieuses les unes que les autres s'offrent donc à vous, à vos amis et à votre famille.

  • OfenDock

    OfenDock

    Deux bacs en acier inoxydable associés aux grilles rabattables créent un véritable second niveau de cuisson. L’OfenDock intègre des fonctions de four au barbecue et élargit les possibilités avec le rôtissage, la cuisson au four, le gratinage ainsi que la préparation simultanée de différents plats sur plusieurs niveaux.

    En savoir plus →
  • CONCEPT DE BRÛLEURS INFRAROUGES

    CONCEPT DE BRÛLEURS INFRAROUGES

    Des brûleurs infrarouges exclusivement assurent une chaleur rayonnante intense et une répartition homogène de la chaleur. Les zones de cuisson directe et indirecte peuvent être configurées librement sur toute la surface de cuisson.

    En savoir plus →
  • GRILLES EN FONTE D'ACIER INOXYDABLE

    GRILLES EN FONTE D'ACIER INOXYDABLE

    Associent les propriétés thermiques de la fonte à la durabilité de l’acier inoxydable pour un marquage parfait et une excellente rétention de chaleur.

    En savoir plus →
  • NETTOYAGE FACILE

    NETTOYAGE FACILE

    Concept de nettoyage bien pensé avec des brûleurs facilement démontables et un système de récupération des jus extractible par l’avant pour un entretien rapide et confortable.

  • COUVERCLE ISOLÉ

    COUVERCLE ISOLÉ

    Construction entièrement à double paroi avec partie supérieure entièrement isolée pour une montée en température rapide et une excellente rétention de chaleur. Ouverture et fermeture silencieuses grâce à des tampons en silicone résistants à la chaleur.

  • SYSTÈME D'ACCESSOIRES

    SYSTÈME D'ACCESSOIRES

    Large gamme d’accessoires parfaitement coordonnés. Wok, pierre à pizza, plancha, rôtisserie et plaque teppanyaki peuvent être combinés librement pour offrir des possibilités de cuisson quasiment illimitées.

    En savoir plus →
  • CONCEPT DE RANGEMENT

    CONCEPT DE RANGEMENT

    Bouteille de gaz, broche de rôtisserie et accessoires trouvent leur place dans le meuble inférieur. Des supports spécialement développés et un bac de rangement multifonction assurent ordre et accès rapide.

  • FLEXIBILITÉ MAXIMALE

    FLEXIBILITÉ MAXIMALE

    Module de cuisson démontable pour un transport facile et une flexibilité maximale. Techniquement identique à la version encastrable et entièrement compatible pour une intégration ultérieure dans une cuisine extérieure.

  • PARE-VENT INTÉGRÉ

    PARE-VENT INTÉGRÉ

    Réduit l’influence du vent, améliore la protection de la chambre de cuisson et augmente la stabilité thermique. Facilement démontable si nécessaire.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

BLOCK Ds (Gen. 5)

Surface de barbecue :​ 75 x 44 cm​
Grilles de barbecue :​ 3 x 4,3 kg de fonte d’acier inoxydable​
OfenDock : Deux grilles : 32 x 15 cm / 46 x 15 cm, repliables, deux récipients en acier inoxydable​
Puissance :​ 12,8 kW
Gaz : propane
Température :​ grillades de 75 °C à 900 °C​
Hauteur de travail :​ env. 94cm​
Dimensions :​​ 85 / 53 / 115cm (l/P/H)​
Poids :​ env. 120kg​
Espace de rangement :​ différents supports, tablettes et coffret de rangement​
Compensation de niveau :​ env. 2 %, quatre pieds en acier inoxydable​
Mobilité :​ 4 x 75 mm roues souples, orientables, invisibles et équipées d’un frein​

COULEURS

Compact, puissant et sans compromis en matière de design : le BLOCK Ds est disponible dans toute la gamme des sept couleurs exclusives de Flammkraft, qui confèrent au barbecue caractère et personnalité. Les teintes mates élégantes s’allient à l’acier inoxydable brossé et au chêne pour un look iconique et intemporel.

  • #1 anthracite

  • #2 taupe

  • #3 blanc ivoire

  • #4 rubis

  • #5 gris clair

  • #6 pool

  • #7 noir ivoire

Pour une expérience de cuisine en plein air unique

Les barbecues à gaz Block D et Block Ds constituent la pièce maîtresse de toute cuisine extérieure et offrent des performances maximales pour des sessions de barbecue exigeantes.

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